Descripción
Té rojo Pu Ehr superior, fruto de la fermentación de la Camellia Sinensis (misma planta que el té verde y blanco). Posee sabores térreos y propiedades fuerte antioxidantes, depurativas y “quemagrasas”.
El Té Rojo Pu-Ehr, (en chino, 普洱茶) fue empezado a elaborarse en el condado de Pu-Ehr, de donde tiene Denominación de Origen. Este condado, perteneciente a la región china de Yannan, cobró gran relevancia en la industria del té durante la dinastía Tang en el Siglo VII dC.
El té rojo Pu Ehr es producto de la recolección en primavera de las hojas de Camellia Sinensis, las cuales son delicadamente tostadas para detener su oxidación y dejadas fermentar en barricas de bambú durante años, cobrando con el añejado su delicado aroma y propiedades antioxidantes, además de sus bajos niveles de teína/cafeína.
Al igual que con el vino, el té adquiere del terreno cualidades específicas que hacen que sólo ciertas zonas adquieran la Denominación de Origen Protegida.
Para su correcta elaboración, podrás adquirir en nuestra tienda teteras de excelente calidad con las que poder reproducir la ceremonia del té.
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